Vino Tinto 1310 Pinot Noir 750 mL
Uvas cosechadas a mano con un rendimiento de 7 toneladas por hectárea, cargadas en cajones de 18kg. Fermentadas en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas del varietal y los sabores frutales. La fermentación maloláctica se realizó 70% en barricas de roble francés y 30% en barricas de roble americano. Se completó el proceso con un envejecimiento en tanque de 9 meses. Estabilizado y embotellado en julio 2016.
Description
Uvas cosechadas a mano con un rendimiento de 7 toneladas por hectárea, cargadas en cajones de 18kg. Fermentadas en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas del varietal y los sabores frutales. La fermentación maloláctica se realizó 70% en barricas de roble francés y 30% en barricas de roble americano. Se completó el proceso con un envejecimiento en tanque de 9 meses. Estabilizado y embotellado en julio 2016.
